Коллоидная мельница для фруктового пюре

Смесь фруктов и других компонентов обычно утончена, эмульгируется и гомогенизируется с использованием коллоидной мельницы. Поскольку он может разбить плод на более мелкие, более однородные частицы, он очень успешен при обработке фруктового пюре, улучшая его текстуру, консистенцию и внешний вид.
Два стационарных и вращающихся шлифовальных пластин или дисков питают коллоидную мельницу для фруктового пюре. Большие частицы разбиваются на более мелкие капли или частицы с помощью сильных давлений сдвига, создаваемых, когда плодовая пульпа или комбинация проникают через пространство между этими пластинами. Конечный продукт имеет гладкое, тонкое и однородное пюре с меньшими частицами, что имеет решающее значение для получения правого ощущения и текстуры.

Фруктовое пюре-это своего рода полужик-жидкая или липкая пища, полученная из фруктов после различной обработки. Он сохраняет питательные вещества, цвет и вкус фруктов, но обычно удаляет клетчатку фруктов.

Вязкость фруктового пюре высока, демонстрируя вязкое состояние, но вязкость фруктового пюре отличается для разных фруктов. Например, пюре бананов и манго более толще, а пюре апельсинов и клубники тоньше. Фруктовое пюре - это своего рода пищевое сырье с богатым питанием и хорошим вкусом, которое широко используется в соке, мороженое, джем, детском питании и других полях.

1.Q: Как отрегулировать размер частиц коллоидной мельницы для фруктового пюре?

A: Размер частиц коллоидной мельницы можно контролировать, регулируя зазор между шлифовальными дисками. Чем меньше зазор, тем больше силы сдвига и чем более мелкие частицы пюре. Различные потребности в сырье и обработке также должны быть скорректированы соответствующим образом.

2.Q: Как вычислить выходной мельницы для фруктового пюре?

A: Выход коллоидной мельницы в основном зависит от спецификаций оборудования, скорости и вязкости фруктового пюре. Обычно теоретический диапазон доходности приводится в технических параметрах оборудования, и фактическая доходность может зависеть от типа и состояния сырья.

3.Q: Что, если температура слишком высока во время использования коллоидной мельницы для фруктового пюре?

A: Высокая температура может быть связана с высокой скоростью мельницы или чрезмерной вязкостью пюре. Это может быть решено путем снижения скорости, регулярного регулярного количества подачи или очистки системы охлаждения.

горячая этикетка : коллоидная мельница для фруктового пюре, китайская коллоидная мельница для производителей фруктовых пюре, поставщиков, завод